２０２１年７月１４日 ラベンダーカフェ７・８月限定メニュー！
神山クラシック ラベンダーカフェ 7・8月限定メニューは『コーヒーフロート』です。ラべンダーカフェ自慢のアイスコーヒーにバニラビーンズたっぷり、まろやかでコクのあるバニラアイスをのせました。
苦みと甘みのバランスがとれた、どことなく懐かしい、大人のメニューになっております。暑さに参ってしまいそうなこの季節、コーヒーフロートでほっとひといきついてください。
テイクアウト可。店内お召し上がり、テイクアウトともに300円です。是非お試しくださいませ。
２０２１年７月１３日 野菜の収穫
ガーデニングで大切に栽培していた野菜がたくさんできました。先日は初収穫でしたが、今回は次々とできる野菜を収穫しました。太陽の恵みとご入居者様の手塩にかけて育ててくださったお陰です。
２０２１年７月８日 七夕作り
7月7日は残念ながら雨でした。夜空は真っ暗、星一つ見えませんでしたね。
当施設では、3日に七夕作りを皆様と一緒に楽しみました。
短冊にも色々な願い事を書いて下さり、書く事が難しい方には代筆で職員が書かせて頂きました。
その中に印象的な一文が、≪主人と一緒に天の川を渡りたいです。≫ と、素敵なご主人。想像できます。
２０２１年７月７日 しそジュース作り
７月６日、旬であるしそを使用してジュースを作りました。ご利用者様と一緒にしそを千切っていただきました。
完成後、その日のおやつと一緒に提供し美味しいと評判でした。
２０２１年６月３０日 手作り餃子定食
本日はシェフ特製、手作り餃子定食を振舞わせて頂きました。普段の食事には登場しないメニューなので、「久しぶりやわ」「美味しかった」と皆さま完食して下さいました。西賀茂はオープンキッチンですので、調理中に香ばしく漂う良い匂いに、ご利用者様のみならず職員も食欲増進しました！
２０２１年６月２９日 はもづくし
6月の行事食は「はもづくし」でした。
京料理に欠かせない食材と言われるハモ、まぐろのお造りなども添えた素敵なメニューが皆様から好評をいただきました
調理師が一人ひとりに手書きしたお品書きも、思い出にと取っておかれる利用者様もいらっしゃいました。
また「おいしい」と食事を楽しんでいただけますように
２０２１年６月２８日 唐辛子の収穫
4月に栽培した万願寺唐辛子が食べごろを迎え、収穫をし、昼食時に焼いて提供しました。毎日水をやって育てた野菜は美味しさも倍増。
トマトも順調に育ってきており収穫が楽しみです。
