2021年5月11日 ガーデニング

今回はアクティビテイでガーデニングを行いました。万願寺唐辛子、ミニトマト、ハーブを栽培します。職員、入居者様共に毎日の水やりを日課として楽しみにしています。

今後は出来上がった物を食事や調理アクテイビティで使用していく予定です。

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2021年5月1日 上賀茂御膳

春の新緑がキレイな時期になってきました。今日は新緑を愛でてお食事を摂っていただきたいと思い、お弁当をご提供しました。ネーミングも職員で考え「上賀茂御膳」にしてみました。この時期においしい京筍を使用して、筍ご飯をご提供。京都にはおいしい食材がたくさんありますので、皆さまに季節のおいしい食べ物を少しでも味わっていただきたいと思っております。

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2021年4月30日 テラスで鰹のたたき

今日の昼食は、厨房シェフが目の前で鰹のたたきをつくって、ご提供しました。お天気も良く、テラスに出て鰹のたたきが出来上がるのを見ていただきました。シェフが盛り付けをしている間、チーズやマシュマロを炙ってちょっとお遊びもしました。

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2021年4月15日 苺スイーツフェア

午後のおやつ時に、苺スイーツフェアと題してチョコレートフォンデュを楽しんでいただきました。ラベンダーカフェのゆったりとした空間で、コーヒーや紅茶と一緒にお楽しみいただきます。今後も旬の果物を使用したスイーツイベントを企画していきたいと思います。

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2021年4月12日 花見弁当

ランチタイムにラベンダーカフェで花見行楽弁当を入居者様に楽しんでいただきました。

ビールを持参され、お昼のひと時を過ごされている方もおられました。

アーバンヴィラ京都神山クラシックでは、カフェやテラスを使用した食事のおもてなしを企画しています。

 

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2021年4月2日 トロンボーンコンサート

職員によるトロンボーンの演奏でおもてなしをしました。身体と心に染み入るような音色で午後のひと時をお過ごしいただきました。

アーバンヴィラ京都神山クラシックでは毎月トロンボーンの演奏を行う予定です。

 

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