今日は、祇園祭山鉾巡行。京都では、夏本番の雰囲気が漂ってきます。せっかくのお祭りですので、今日は豪勢に「山鉾はも御膳」を提供しました。目の前で、鱧の落としを調理し、ご提供しましたので、皆さま興味を示しておられました。

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