ご入居者へのアンケート調査で「串カツが食べたい」とご意見をいただき、実現しました。定番の“とりもも”だけでなく、“牛肉のえのき巻き”等、趣向を凝らしご提供したのですが、ご好評いただき、おかわりを何本もしてくださった方もありました。板前が目の前で串を揚げる香りと音が、皆さまの食欲の秋を一層加速させたご様子でした。

    

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